Кукурузное молоко

 

Предлагаю попробовать оригинальное растительное молоко из молодой кукурузы. Такой напиток популярен в латиноамериканской кухне. Он обладает очень приятным, мягким вкусом.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить кукурузное молоко, я расскажу ниже. Вместе кукурузы в початках можно использовать замороженные зерна. Если хотите более сливочный вкус, то замените воду на молоко, можно растительное, например, соевое. Молоко подойдет для приготовления каш и смузи, но вкуснее всего как самостоятельный напиток.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Напитки / Молочные
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Кукуруза сахарная — 1 штука;
• Вода — 250-300 миллилитров;
• Сахар — по вкусу;
• Соль — 1 щепотка;
• Корица — по вкусу;
• Мускатный орех — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Кукурузное молоко»

Подготовьте все ингредиенты.

С початка кукурузы срежьте зерна.

Измельчите зерна в блендере.

Процедите смесь через сито или марлю.

Перелейте кукурузное молоко в кастрюлю, добавьте сахар, щепотку соли, корицу и мускатный орех. Проварите 10-15 минут на среднем огне.

Кукурузное молоко готово, приятного аппетита!

КУКУРУЗНАЯ КАША на молоке! Мой вкусный рецепт в кастрюле на воде и молоке Супер ответ