Понедельник , 20 сентября 2021


Голубцы в скороварке

Голубцы в скороварке

Если вы являетесь счастливыми обладателями кухонной техники, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления голубцов в скороварке.

Это не только быстро и удобно, но и очень вкусно.

Описание приготовления:

Приготовить голубцы в скороварке в домашних условиях довольно просто. Главное преимущество — не нужно следить за процессом, так как техника сделает все за вас. Голубцы получаются очень нежным не теряют своей формы, так что их можно подать даже к праздничному столу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 штука;
  • Мясной фарш — 750-800 грамм;
  • Рис — 250 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Специи — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Голубцы в скороварке»

Голубцы в скороварке

1. Для начала необходимо подготовить капусту. Сперва снять верхние листы, а затем опустить ее на 2-3 минуты в кипяток (можно отправить в микроволновку). Аккуратно достать и остудить. Снять листочек и разрезать его пополам, убирая жесткую перепонку, чтобы голубцы в скороварке в домашних условиях получились нежные.

Голубцы в скороварке

2. Далее можно заняться начинкой. В рецепт приготовления голубцов в скороварке можно использовать как свинину, так и говядину. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку, добавив туда лук. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить специи и зелень. Все тщательно перемешать.

Голубцы в скороварке

3. На подготовленный капустный лист выложить небольшое количество начинки.

Голубцы в скороварке

4. Аккуратно завернуть, убрав все края.

Голубцы в скороварке

5. На дно скороварки налить немного масла и обжарить голубцы с двух сторон до аппетитной корочки.

Голубцы в скороварке

6. Обжаренные голубцы отложить в сторону и выложить следующую партию.

Голубцы в скороварке

7. Затем все голубцы выложить в чашу и добавить немного воды. Классический рецепт голубцов в скороварке можно дополнить небольшим количеством сметаны или томатной пасты, разведенными в воде. Тушить около 20 минут до готовности. Чтобы голубцы просто таяли во рту время можно увеличить до 30 минут.

Голубцы.Голубцы в скороварке Вкусно. Kohlrouladen.Cabbage rolls.

Смотрите также

Голубцы ленивые в сметанном соусе

Для всех любителей упрощать себе задачи, будучи на кухне, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *