Вторник , 9 августа 2022


Галушки на пару

Галушки на пару

Приготовление пищи на пару — это один из древнейших способов готовки. Предлагаю приготовить галушки на пару.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления галушек на пару очень простой.

Справиться с готовкой вам поможет этот рецепт галушек на пару с фото. Такие галушки можно подавать с любой мясной подливкой, со шкварками да и просто с поджаренным луком. А можно и просто с овощами или со сметаной. Это уж вам решать. А попробовать приготовить советую прямо сейчас, так что — приступайте к готовке и удачи вам!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Галушки / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Кефир или простокваша — 200 миллилитров;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 2 щепотки;
  • Сахар — 2 щепотки;
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек;

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Галушки на пару»

Галушки на пару

Замешиваем тесто для галушек. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты — муку, соль,сахар и соду. Затем добавляем яйца и кефир. Тесто не должно быть очень густым, но и не должно липнуть к рукам. При необходимости, количество муки можно увеличить.

Галушки на пару

Готовое тесто должно полежать минут 15-20. Затем делим его на 4 части. Каждую часть раскатываем на круг, толщиной примерно 0,5 см.

Галушки на пару

Смазываем круг растительным маслом и скатываем в рулет. В итоге у нас получится 4 рулета.

Галушки на пару

Круги пароварки или мантышницы смазываем растительным маслом. Рулеты разрезаем на кусочки и выкладываем на круги. Варим на пару минут 20-25.

Галушки на пару

Вот такие симпатичные и вкусные галушки у нас получатся. При варке на пару галушки увеличиваются в размерах — учитывайте это, когда будете раскладывать еще сырые галушки на кругах для варки.

Галушки с салом и луком. Волшебство из теста! | Вкуснейшие Галушки рецепт!

Смотрите также

Галушки с грибами

Если вы любите традиционные блюда и всегда готовы к экспериментам на кухне, тогда рецепт приготовления …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.