Бифштекс из фарша с яйцом

Вам точно пригодится мой рецепт, если вы ищите сытное горячее блюдо на ужин. Скорее всего вы знакомы с подобным рецептом, но я всё-таки предложу вам свой.

Подача вам точно понравится.

Описание приготовления:

Обязательно вначале поджарьте мясо, чтобы оно имело красивую золотистую корочку. Но пока что узнайте, как приготовить бифштекс из фарша с яйцом. Именно такое сочетание делает вкус особенным и очень привлекательным. На гарнир подавайте овощное пюре или тушёную капусту, а можно обойтись и консервированным горошком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий — 800 грамм;
• Жир — 70 грамм;
• Сухари панировочные — 100 грамм;
• Яйцо — 9 штук;
• Соль — 2/3 чайных ложки;
• Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Бифштекс из фарша с яйцом»

Фарш перемешайте с солью, перцем и одним яйцом. Сформируйте из него одинаковые бифштексы.

Обваляйте бифштексы в сухарях со всех сторон.

Обжарьте мясные изделия на раскалённом жире с обеих сторон.

Затем запекайте бифштексы в течение 30 минут в духовке при 180 градусах.

Теперь надо сделать 8 отдельных яичниц. Лучше всего для этого подойдёт небольшая разъёмная форма. Обжарьте их на жире.

На каждый бифштекс уложите по яичнице. Приятного аппетита!

Котлеты с яйцом внутри. Пошаговый рецепт