Понедельник , 6 декабря 2021


Бефстроганов из курицы с грибами

Бефстроганов из курицы с грибами

Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления бефстроганова из курицы с грибами. Лук обжаривается с грибами и мясом, а затем все тушится в сливках, с добавлением специй и муки. Блюдо подается к столу с гарниром — отварными макаронами. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 грамм;
  • Шампиньоны — 120 грамм;
  • Лук репчатый — 80 грамм;
  • Сливки — 250 миллилитров;
  • Мука — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Бефстроганов из курицы с грибами»

Бефстроганов из курицы с грибами

Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Бефстроганов из курицы с грибами

Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.

Бефстроганов из курицы с грибами

Кладем порезанное куриное филе.

Бефстроганов из курицы с грибами

Обжариваем все до готовности.

Бефстроганов из курицы с грибами

Добавляем 1 ч.л. муки, сливки и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.

Бефстроганов из курицы с грибами

Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае — с макаронами. Приятного аппетита!

Бефстроганов из курицы с грибами — видео рецепт

Смотрите также

Бефстроганов с шампиньонами

Бефстроганов зачастую готовится просто из мяса, но если добавить грибы — блюдо только выигрывает! Сочный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *