Диетический десерт на День святого Валентина

 

В воздухе летает романтика, а в сердце пылает любовь…чувствуете? Это День всех влюблённых уже на пороге! Мы празднуем этот день со своей второй половинкой. Только нужно подобрать меню на ужин.

Описание приготовления:

Одним из главных блюд на этот праздник является сладкое. Оно ассоциируется с чувственностью и любовными отношениями. И я хочу вам предложить рецепт того, как приготовить диетический десерт на День святого Валентина. Он будет в виде сердца, красных и белых цветов. Очень красиво и оригинально.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Фрукты / Гранат / Молочные продукты / Молоко / Желатин
Блюдо: Десерты / Желе
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Желатин — 50 грамм;
• Молоко или нежирные сливки — 250 миллилитров;
• Вода кипячёная — 40 миллилитров;
• Гранат — 3 штуки;
• Сахарная пудра — 60 грамм;
• Шоколад — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический десерт на День святого Валентина»

Гранат промойте и вытащите из него плоды.

Выжмите из граната сок соковыжималкой или другим удобным способом.

Сок процедите с помощью сита от семечек и жмыха.

Желатин разведите по инструкции на упаковке в кипячёной воде.

Растворите желатин на водяной бане. Половину желатиновой жидкости добавьте в молоко вместе с половиной сахарной пудры.

Молочную жидкость влейте в форму в виде сердца. Оставьте её на 40 минут в холодильнике.

Оставшийся желатин и пудру смешайте с гранатовым соком. Влейте его на застывшее молочное желе. Уберите его минимум на 50 минут в холодильник.

Когда желе застынет, переверните форму, чтобы его вытащить. Украсьте десерт тёртым шоколадом и гранатом. Приятной дегустации, дорогие влюблённые!