Четверг , 16 сентября 2021


Булочки с пудингом

Воздушные и мягкие булочки с начинкой из пудинга. Очень рекомендую попробовать любителям выпечки, сладостей и прочих вкусных вещей. Это блюдо для вас!

Описание приготовления:

Приготовление булочек с пудингом потребует определенного мастерства. Разотрите дрожжи с сахаром в теплой воде и дайте немного подняться. Тем временем заварите пудинг в горячем молоке. Для теста вскипятите стакан молока с маслом солью и сахаром, охладите до теплого состояния и смешайте с мукой, опарой и взбитыми яйцами. Замесите тесто, дайте ему подойти, затем раскатайте в пласт. Выложите на тесто пудинг, накройте начинку краями теста. Выпеките булочки до готовности. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты / Булочки / Пудинг

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 30 грамм;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Масло сливочное — 120 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Пакет сухого пудинга — 1 штука;
  • Мука — 5 стаканов;
  • Вода — 0,25 стакана;
  • Молоко — 0,7 литра;
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Булочки с пудингом»

Булочки с пудингом - фото шаг 1

В миску положите дрожжи, чайную ложку сахара и постепенно влейте теплую воду, растирая при этом дрожжи. Когда не останется комков, отставьте опару в теплое место для подъема.

Булочки с пудингом - фото шаг 2

Порошок для пудинга заварите в 0,5 литра горячего молока и оставьте остывать.

Булочки с пудингом - фото шаг 3

Вскипятите стакан молока с маслом солью и сахаром, охладите до теплого состояния. Яйца слегка взбейте вилкой. Смешайте яйца, опару, молоко и муку. Замесите тесто для булочек. Тесто должно быть мягким, но хорошо отставать от рук.

Булочки с пудингом - фото шаг 4

Замешенное тесто обмажьте растительным маслом и поставьте в теплое место подойти.

Булочки с пудингом - фото шаг 5

Раскатайте готовое тесто в пласт, выложите на его середину пудинг.

Булочки с пудингом - фото шаг 6

Заверните края теста на начинку.

Булочки с пудингом - фото шаг 7

Получившуюся полосу теста с начинкой не раскатывайте и не пришлепывайте.

Булочки с пудингом - фото шаг 8

Порежьте тесто на полоски примерно 4 см. ширины. Немного скручивая полоски, выложите их на смазанный жиром противень и оставьте постоять в течение 20 минут. В это время разогрейте духовку до 200 градусов. Выпеките булочки до готовности, выберите из духовки и накройте полотенцем до остывания. Затем можно подавать на стол.

Просто Обалденные Булочки с Пудингом и Помадкой | Ольга Матвей

Смотрите также

Молочный пудинг для годовалого ребенка

Рацион малыша нужно обязательно расширять. Для этого отлично подойдет нежный и полезный молочный пудинг. Приготовьте …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *