Творожный пудинг с вишней

 

Такое блюдо по своему вкусу и составу очень напоминает творожную запеканку. Но оно готовится на взбитых белках. Благодаря чему становится очень нежным и воздушным. Делюсь с вами рецептом!

Описание приготовления:

Существует множество вариантов приготовления пудингов, но все они различаются сочетаниями вкусов. А приготовленный с творогом не только вкусный, но и полезный. В самый раз накормить им любимых деток!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Творог — 350 грамм;
• Яйцо — 3 штуки;
• Сахар — 3-4 ст. ложек;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Сода — 1/4 чайных ложки;
• Молоко — 100 миллилитров;
• Вишня — 200 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Творожный пудинг с вишней»

Добавьте в творог молоко и сахар. Все хорошо измельчите погружным блендером до однородной массы.

Затем отделите белки от желтков. Желтки добавьте к творогу. Также добавьте муку и соду. Все перемешайте.

Отдельно взбейте белки до пышной массы.

Введите белки в творожную смесь. Выложите массу в форму для запекания. Разложите сверху ягоды вишни и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40.

Готовую запеканку подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-ПУДИНГ с вишней/Curd pudding