Воскресенье , 19 сентября 2021


Пирог без дрожжей

Пирог с курицей и грибами из бездрожжевого теста – очень вкусный пирог. Особый аромат и вкус пирогу добавят базилик и майоран.

Посыпка из кунжута тоже придаст особенный вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Мука — 200 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Маргарин — 100 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Куриное филе — 1 штука (начинка);
  • Грибы — 300 грамм (начинка);
  • Лук — 1 штука (начинка);
  • Сметана — 2 ст. ложки (начинка);
  • Базилик, майоран — по вкусу (начинка);
  • Яйцо — 1 штука (начинка);
  • Сыр — 250 грамм (начинка);
  • Сливки — 100 грамм (начинка).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог без дрожжей»

Пирог без дрожжей - фото шаг 1

1. Готовим тесто. Размягченное масло смешать с яйцами. Добавить 3 ст.ложки кипяченной теплой воды. Всыпать просеянную муку и перемешать до однородного состояния. Выложить тесто на стол и хорошо перемесить тесто. Завернуть тесто в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник минут на 30.

Пирог без дрожжей - фото шаг 2

2. Пока тесто доходит до нужного состояния, приготовим начинку. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими кусочками. Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать на кусочки. В сковородке разогреть масло. Обжарить в нем лук и добавить грибы. Жарим грибы с луком минут 10. Потом добавим нарезанное мясо курицы. Обжарить мясо, потом добавить соевый соус, базилик и майоран. Посолить. Тушить все на медленном огне около 10 минут.

Пирог без дрожжей - фото шаг 3

3. Чтобы начинка не получилась сухой, приготовим заливку. Для этого натереть сыр на терке. Взбить яйца со сливками и перемешать с сыром.

Пирог без дрожжей - фото шаг 4

4. Достать из холодильника тесто и раскатать в пласт. Форму для запекания смазать маслом и постелить тесто. Сделать бортики. Выложить на тесто начинку и залить приготовленной заливкой. Пирог выпекается около 40 минут при температуре 180 градусов.

НАКОНЕЦ НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Весь секрет в тесте КАК ПУХ без ДРОЖЖЕЙ Yummy |Eggless Semolina Cake

Смотрите также

Мясной пирог из лаваша

Не многие хозяйки любят работать с тестом. Иногда оно не подходит, а на его приготовление …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *