Сливочный сметанный крем
Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!
Описание приготовления:
Часто бывает так, что хочется или нужно по случаю приготовить десерт. Обычно готовлю тортики. С коржами проблем никаких, я уже нашла пару любимых вариантов, а вот с кремами постоянно экспериментирую, чего и вам советую.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Сливки
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливки — 500 миллилитров (33%-35%);
- Сметана — 200 грамм (жирная);
- Сахар — 300 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Сливочный сметанный крем»
1 Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.
2. Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.
3. Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.
4. По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата.
Вот и все, вкуснейший крем готов.
