Салат с грудкой
Куриная грудка, пожалуй, встречается в блюдах на моей кухне чаще, чем остальные виды мяса. Она выгодна по цене и очень универсальна. Так что я держу несколько штук всегда в холодильнике.
Описание приготовления:
В этот раз захотелось сделать оригинальное блюдо, которое ещё ни разу не пробовали в моей семье. Я подготовила для вас рецепт того, как приготовить салат с грудкой, изюмом и сельдереем. Игра вкусов во рту понравится всем тем, кто любит сочетание сладкого и кислого. А птицу лучше всего жарить на гриле.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 450 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Листья салата — 180 грамм;
- Сельдерей — 2 штуки;
- Изюм светлый — 1/3 стакана;
- Миндаль молотый — 1/3 стакана;
- Майонез — 0,5 стакана;
- Яблочный уксус — 3 ст. ложки;
- Мёд — 1,5 ст. ложки;
- Дижонская горчица — 0,5 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с грудкой»
Грудку приправьте солью и перцем. Затем приготовьте её на гриле или сковороде.
Сельдерей промойте и нарежьте мелкими кубиками.
Сделайте заправку. Смешайте майонез с мёдом, горчицей, солью, уксусом и перцем.
Готовую курицу нарежьте мелкими кубиками.
Салат промойте и нарвите руками. У меня уже готовый из магазина.
Все ингредиенты смешайте. Добавьте в салат заправку. Тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
