Пирог с маскарпоне и вишней

Неповторимый вкус и колорит Италии соединились в этом блюде. Нежный вкус сыра маскарпоне и яркая, сочная вишня соединились в идеальном дуэте.

Наверное, лучшего десерта и не придумаешь.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить пирог с маскарпоне и вишней, то этот рецепт вам поможет сделать все правильно. Такая выпечка придется по вкусу тем, кто любит нежные кремовые десерты с кислинкой. Перенеситесь в Италию на несколько мгновений благодаря этому восхитительному торту!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Мука — 150 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Яйца — 3 штуки;
• Ванилин — 1 чайная ложка;
• Жирные сливки — 1 стакан (в крем);
• Сахар — 150 грамм (в крем);
• Маскарпоне — 250 грамм (в крем);
• Вишня — 600 грамм (в крем);
• Тертый шоколад — 20 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Пирог с маскарпоне и вишней»

В глубокую миску вбить яйца и всыпать сахар с ванилином. Взбить до образования плотной пены. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать ложкой. Полученную массу выложить в форму и испечь бисквит. Остудить его, не доставая из формы.

Вымойте ягоды. Если вы используете вишни с косточками, то удалите их. В форму с бисквитом засыпьте ягоды без косточек.

Приготовьте крем. Для этого взбейте сливки, ваниль и сахар на быстрой скорости миксера, а затем, добавив маскарпоне, мешайте в течение нескольких минут медленно. Полученную массу выкладываем на вишни и равномерно распределяем.

Украсьте готовый торт тертым шоколадом. Приятного аппетита!