Шоколадный десерт в микроволновке
Всем любителям простых и быстрых десертов хочу предложить на заметку этот рецепт. Минимум усилий и времени, никакой выпечки в духовке и потрясающий результат в конце. Заинтригованы уже? Запоминайте!
Описание приготовления:
Время активных действий — около 20 минут, но после десерт нужно будет отправить в холодильник, чтобы он как следует охладился. Перед подачей можно дополнить его взбитыми сливками, кокосовой стружкой, орешками. Такой вариант, как приготовить шоколадный десерт в микроволновке, на мой взгляд, обязательно стоит добавить в кулинарную копилочку.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Яйца
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое
Ингредиенты:
- Сахар — 0.5 стакана;
- Кукурузный крахмал — 3 ст. ложки;
- Какао — 2 ст. ложки;
- Молоко — 2.5 стакана;
- Желтки — 3 штуки;
- Шоколадные дропсы — 120 грамм;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Шоколадный десерт в микроволновке»
1. В глубокой мисочке соедините сахар, крахмал, какао и соль, перемешайте до однородности.
2. Добавьте полстакана молока, взбейте, после — желтки и оставшееся молоко.
3. Накройте крышкой или тарелкой так, чтобы остался небольшой зазор. Отправьте в микроволновку на 3 минуты. После достаньте и взбейте еще разок хорошенько.
4. Отправьте обратно в микроволновку еще на 1 минут. Еще раз перемешайте и последний раз поставьте десерт в микроволновку на 30 секунд.
5. Добавьте шоколад, ванильный экстракт и сливочное масло. Перемешайте. Разлейте по порционным чашкам или креманкам. Чуть остудив, уберите в холодильник.
6. Шоколадный десерт в микроволновке подавайте охлажденным, дополнив при желании сливками.
Приятного аппетита!
