Пирог с яблоками и черносливом
Пирог с яблоками и черносливом — идеальный пирог для того, чтобы удовлетворить тягу к сладкому, но не испортить фигуру во время летнего сезона.
Сладкий и не слишком калорийный пирог.
Описание приготовления:
Для удобства решила ингредиенты указывать не в граммах, как обычно, а измерять их чашками. Это удобно, по-моему, ведь кухонные весы есть далеко не у всех, а чашки — у всех. Так что пропорции будет выдержать очень легко.
Этот пирог я попробовала в одном интересном кафе, где он вошел в «100 блюд, которые нужно попробовать прежде, чем умереть» этого ресторана. Дома попробовала изобразить по памяти такой же пирог — получилось почти то же самое, благо рецепт несложен. Торт действительно великолепен во вкусовом плане: яблоки, чернослив и мед отлично уравновешивают друг друга, муки в пироге немного, потому он получается относительно легким. И готовить его несложно. Так что — не вижу повода лишать себя такого удовольствия. Готовим, сладкоежки! Рецепт пирога с яблоками и черносливом — вашему вниманию ниже.
Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Яблоки / Чернослив / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Яйцо — 1 штука;
- Ванилин — 1/2 чайных ложки;
- Яблоко — 1 штука.
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог с яблоками и черносливом»
Смешайте муку и разрыхлитель.
В большой миске взбейте мед, яйцо, ванилин и растопленное сливочное масло до однородной консистенции.
Добавьте в смесь мелко нарезанный чернослив, предварительно замоченный в горячей кипяченой воде (воду нужно слить, естественно).
Шпателем подмешайте муку к тесту.
Наконец, добавьте в тесто мелко нарезанные яблоки и хорошо все перемешайте.
Тесто переложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания диаметром 22-23 см. Запекайте пирог 45 минут при 180 градусах (ставить нужно в горячую духовку), после чего дайте ему остынуть при комнатной температуре.
Пирог с яблоками и черносливом готов. Приятного аппетита!
