Овощи с жареным яйцом
Яичница с овощами прекрасно подходит для завтрака! Это сытно, вкусно и полезно! Готовьте яичницу с замороженными овощами своей семье, позаботьтесь о богатом и витаминном рационе своих близких.
Описание приготовления:
Для девочек это полноценное блюдо, для мужской половины — отличный гарнир! Особенность этого блюда в первую очередь в ароматах. Овощи в этом блюде не должны быть слишком мягкими, они быстро обжариваются, остаются крепкими и свежими.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Картофель — 5 штук;
- Цуккини — 1 штука;
- Бекон — 3 ломтика
- Лук — 1 штука;
- Яйца куриные — 4 штуки;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Перец молотый — 1 чайная ложка;
- Веточка тимьяна — 1 штука;
- Соль — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Овощи с жареным яйцом»
1. Картофель нарежьте кубиками и отварите до полуготовности.
2. Цуккини нарежьте кубиками.
3. Отправьте в кастрюлю с картофелем цуккини и проварите 2 -3 минуты после закипания.
4. Слейте воду с готовых овощей.
5. Нарезаный кубиками бекон обжарьте с луком и чесноком до золотистого цвета. Смешайте картофель и цуккини с поджареным беконом.
6. Подавайте блюдо с глазуньей, посыпав ароматными травами сверху. Приятного аппетита!
