Салат с колбасой и грибами
Такой простой рецепт салата с колбасой и грибами уж точно должен быть в вашей записной книжке! Экономный, быстрый в приготовлении, а уж какой вкусный. Словами не описать! И на праздник, и на обед!
Описание приготовления:
Хочу сразу предупредить, что такой салат с колбасой и грибами в домашних условиях долго не хранится, даже в холодильнике. Так что его нужно готовить непосредственно перед приходом гостей. Но так как делается он просто и быстро, то думаю, ничего в этом страшного нет. Да и вкусный он очень, так что не думаю, что останутся излишки салата после застолья. Словом, расскажу, как сделать салат с колбасой и грибами, и надеюсь, и вам, и вашим гостям он очень понравится!
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Грибы / Шампиньоны / Колбаса
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 грамм;
- Колбаса вареная — 400 грамм (можно брать любую колбасу или ветчину);
- Яйца — 3 штуки;
- Помидоры — 2 штуки;
- Лук — 2 штуки;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат с колбасой и грибами»
1. Итак, начинаем подготовку. Яйца отвариваем и оставим остывать. А грибы режем кусочками и обжарим на растительном масле вместе с луком.
2. Готовые грибы отправим в салатницу. Колбасу режем тонкой соломкой и тоже отправим к салату.
3. Яйца тоже стараемся резать соломкой. Помидоры режем произвольно, но добавим уже перед самой подачей на стол, чтобы не пустили слишком много сока. Заправляем майонезом.
4. Перемешаем и декорируем салат на свой вкус. Приятного аппетита!
