Холодник из консервированной свеклы
Холодник из консервированной свеклы приготовить очень быстро и просто. Свеклу отваривать не надо, берем её уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо — и вкусный холодник готов!
Описание приготовления:
Холодник из консервированной свеклы — простейшее блюдо, которое хорошо тем, что готовить его очень просто и быстро. При подаче его обязательно надо заправить сметаной, чем больше, тем лучше. Я люблю холодник из консервированной свеклы есть с отварной картошкой, подав её отдельно на тарелочке. Попробуйте. Приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ / Холодник
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Лук — 100 грамм;
- Свекла консервированная — 300 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Укроп — 25 грамм;
- Огурцы — 250 грамм;
- Петрушка — 25 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Холодник из консервированной свеклы»
Зеленый лук моем и мелко шинкуем.
Огурцы моем, режем мелкой соломкой.
Куриное яйцо отвариваем 5 минут, чистим и мелко измельчаем.
Зелень так же шинкуем. Смешиваем с ней в миске огурцы, яйцо, лук.
Добавляем в миску консервированную свеклу. Если нужно добавляем холодную кипяченую воду. Солим по вкусу.
