Салат из фунчозы с соевым соусом
Приготовить салат из фунчозы с соевым соусом можно буквально за считанные минуты. Салат вкусный, в меру острый и пикантный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Такой салат можно подать в качестве холодной закуски, гарнира или как основное блюдо. Этот рецепт можно существенно преобразовывать, добавляя различные овощи и даже мясо.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фунчоза
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фунчоза — 100 грамм;
- Огурец — 2 штуки;
- Соевый соус — 2-3 ст. ложки;
- Уксус яблочный — 1-2 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Перец красный молотый — по вкусу;
- Паприка — по вкусу;
- Петрушка — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из фунчозы с соевым соусом»
Подготовьте все ингредиенты.
Фунчозу залейте кипятком, так, чтобы она полностью была покрыта водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте под холодной водой. Дайте стечь воде и переложите в глубокую миску или салатник. Если фунчоза достаточно длинная, нарежьте ее кухонными ножницами.
Добавьте огурцы, нарезанные тонкой соломкой.
Добавьте измельченную зелень, соевый соус, уксус и специи по вкусу.
Все хорошо перемешайте. Салат из фунчозы с соевым соусом готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
В продаже есть прекрасные корейские заправки для фунчозы, попробуйте использовать их для приготовления этого замечательного салата.
