Cалат с огурцами
Хочу поделиться информацией, как приготовить салат с огурцами. На первый взгляд, это обычный салат, но все дело во вкусной заправке, которая и придает ему необычности. Вам следует попробовать!
Описание приготовления:
Очень простой и доступный рецепт салата из огурцов. Сразу отмечу: если огурцы горчат, нужно срезать кожуру, в противном случае весь салат может казаться горьковатым. Для заправки отлично подходит оливковое масло в сочетании с соком лимона. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Болгарский перец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Огурцы — 3-4 штук;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Лимонный сок — 3 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Оливковое масло — 4 ст. ложки;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Cалат с огурцами»
Огурцы промываем, если нужно, удаляем кожуру. Нарезаем огурцы тонкими колечками.
Зеленый лук измельчаем. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем очень тонкими полосочками.
Соединяем овощи в салатнице. Солим и перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перемешиваем и присыпаем зеленью. Приятного аппетита!
