Салат с авокадо и креветками
Очень вкусный, оригинальный и красивый салат. Такой салат будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Хорошая альтернатива салатам с майонезом.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 штука;
- Креветки — 14 штук;
- Свежие огурцы — 50 грамм;
- Консервированный горошек — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Пармезан — 15 грамм.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с авокадо и креветками»
Авокадо разрезать пополам и аккуратно выскребать мякоть, нарезать ее на кубики.
Огурцы тоже нарезать кубиками.
Креветки отварить, очистить и нарезать, 4 штучки оставить для украшения.
Для соуса чеснок, оливковое масло, сок лимона, перец и соль соединить и взбить. Авокадо, огурцы, креветки и горошек соединить, заправить соусом. Салат выложить в кожицу от авокадо, посыпать тертым пармезаном и украсить креветками.
Приятного аппетита!
