Котлеты из печени в духовке
Прекрасный рецепт для ближайшего ужина. Приготовьте эти замечательные котлеты из печени в духовке в домашних условиях. Ингредиенты используются предельно простые, а результат потрясающий!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления котлет из печени в духовке. Вот что вам понадобится: фарш говяжий, рис, масло растительное, соль, перец, яйцо и лук репчатый. С приготовлением справится даже не самый опытный кухарь. В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре или отварите макароны. По желанию, можно сделать соус из сметаны или сливок. К столу подавайте со свежими овощами. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 1 килограмм;
- Рис — 1,5 стакана;
- Лук репчатый — 3 штуки;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль — 1 по вкусу;
- Перец — 1 по вкусу;
- Масло растительное — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлеты из печени в духовке»
Говяжью печень промойте и перекрутите через мясорубку.
Рис отварите до готовности.
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
К печени добавьте одно яйцо, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.
Теперь лук и рис. Все перемешиваем.
Сформируйте из полученной массы котлетки. Обжарьте их на растительном масле, 2 минуты с каждой стороны. Затем котлеты уложите в форму для запекания. Форму отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Готово! Приятного аппетита!
