Сырники с крахмалом
Если вы любите творог и выпечку с творогом, обратите внимание на необычный рецепт сырников с крахмалом. Корочка у таких сырников получается аппетитная, попробуйте.
Описание приготовления:
Внутри сырники получаются мягкие и нежные, а снаружи запекается хрустящая корочка. Именно корочка отличает сырники с крахмалом от всех остальных вариантов. Подать сырники можно со сметаной, ягодным смузи или медом.
И еще, такие сырники совсем не пристают ко дну сковороды, можно добавить минимум растительного масла и с легкостью их перевернуть во время жарки.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
Ингредиенты:
- Творог — 300-350 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Крахмал — 3 ст. ложки;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
- Ванильная эссенция — 5-7 капель.
Количество порций: 12-15
Как приготовить «Сырники с крахмалом»
Подготовим ингредиенты.
В миску насыпаем сахар, соль и добавляем яйцо. Все взбиваем венчиком.
Добавляем творог и ванильную эссенцию, перемешиваем.
Насыпаем ложку крахмала и вновь все перемешиваем.
На плоскую тарелку насыпаем крахмал. Делаем сырники и обваливаем их в крахмале.
Сырники выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным малом и обжариваем с двух сторон до легкой золотистой корочки.
Сырники с крахмалом готовы. Угощайтесь.
Совет от повара:
Творог выбирайте хорошо отжатый, желательно, домашний.
Нежные Сырники без МУКИ и МАНКИ/без глютена
