Вторник , 23 апреля 2024


Вишнёвое варенье без косточек

 

В холодные зимние вечера так приятно выпить чаю со вкусным вареньем. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить вишнёвое варенье без косточек, от которого за уши не оттащишь. Очень простой рецепт.

Описание приготовления:

На зимние праздники я очень часто пеку торты, и такое варенье мне в этом очень помогает. Я еще люблю, делая выпечку, добавлять в варенье совсем немного (для аромата) рома или кофейного ликера, а соком варенья пропитываю коржи, а ягоды добавляю в крем. Получается необыкновенно вкусный торт! А также я очень люблю использовать варенье как соус к блинчикам, оладьям и панкейкам. Попробуйте сделать такое варенье дома, это очень вкусно!

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вишня — 0,5 килограмма;
  • Сахар — 0,6-1 килограмма;
  • Фруктовый пектин — 170 грамм;
  • Сок лимона — 1/4 стакана.

Количество порций: 10

Как приготовить «Вишнёвое варенье без косточек»

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 1

Хорошенько промойте вишню под проточной водой.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 2

Из вишни выньте косточки.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 3

Часть вишни измельчите острым ножом, так варенье будет более насыщенным.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 4

В большую кастрюлю отправьте вишню, добавьте пектин, его можно заменить крахмалом, а также лимонный сок. На этом этапе по желанию можно добавить немного рома.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 5

На средней температуре доведите смесь до кипения.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 6

После того, как содержимое кастрюли закипело, добавьте сахар. Варьируйте его количество, исходя из сладости ягод.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 7

В стерилизованную банку, закрывающуюся плотной крышкой, перелейте горячее готовое варенье, оставляя полсантиметра от горлышка банки.

Вишнёвое варенье без косточек - фото шаг 8

Закрученное варенье поставьте на стойку в кастрюлю с кипятком и над паром проварите варенье в банке еще 7-10 минут.

Варенье из вишни, пятиминутка

🍒 ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ без Косточек/Как сварить Вишневое Варенье без Косточек на Зиму Рецепт/Cherry jam

Смотрите также

Варенье из слив на зиму

  Что может быть лучше, чем насладиться вкуснейшим вареньем в зимнее утро? Чтобы не забывать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *