Понедельник , 29 ноября 2021


Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке

Люблю печь заливные пироги: просто, вкусно и всегда выручают. Тесто на кефире легко замешивается, а начинку всегда можно подобрать по вкусу.

Например, взять консервированного тунца, маслины, помидоры…

Описание приготовления:

Выпечка в мультиварке всегда пышная и сочная. А для удобства извлечения пирога из чаши мультиварки есть один хитрый способ! О нем я также расскажу в рецепте.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан;
  • яйца — 4 штуки (2 в тесто, 2 в начинку);
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 1 щепотка;
  • мука пшеничная в/сорт — 1 стакан (с горкой);
  • сода — 1 чайная ложка;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • тунец — 250 грамм (1 банка в масле или с/соку);
  • помидоры черри — 8 штук;
  • маслины — 8 штук;
  • лук зеленый — 2 штуки;
  • орегано — 1 щепотка;
  • черный перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке»

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 1

Для начинки нарежьте яйца и помидоры ломтиками, маслины разрежьте пополам, лук измельчите. Слейте заливку с тунца, поломайте рыбу крупными кусочками.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 2

Смешайте миксером в просторной миске кефир с яйцами, маслом, сахаром и солью.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 3

Всыпьте просеянную с содой муку и быстро миксером на средних оборотах замесите тесто.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 4

Для удобства вынимания готового пирога выложите чашу мультиварки лентами бумаги для выпечки крест-накрест, прихватив края прищепками, чтобы не сползали. Смажьте бумагу маслом.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 5

Вылейте тесто, разложите сверху начинку. Присыпьте черным перцем и орегано.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 6

Выпекайте в режиме «Выпечка» 1 час.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 7

Выньте пирог вместе с бумагой, потянув за свободные края, на решетку. Дайте остыть до теплого состояния.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке - фото шаг 8

Снимите бумагу, подавайте пирог теплым.

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке

Смотрите также

Эльзасский яблочный пирог

Рецепт приготовления французского яблочного пирога с заварным кремом и глазурью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *