Среда , 19 июня 2024


Варенье из огурцов с лимоном

Если вам кажется невозможным приготовить вкусное варенье из огурцов, тогда загляните в этот рецепт и проверьте сами. Вкусное и ароматное варенье из огурцов с лимоном по простому рецепту!

Описание приготовления:

Для приготовления варенья из огурцов с лимоном нам потребуются свежие огурцы, пучок мяты и небольшие лимоны. Количества сахара можно увеличить. Смотрим далее рецепт.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 килограмм;
  • Мята — 1 пучок;
  • Сахар — 600 грамм;
  • Лимон — 2 штуки;
  • Пакетик ванилина — 1 штука.

Количество порций: 6

Как приготовить «Варенье из огурцов с лимоном»

Варенье из огурцов с лимоном - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Огурцы можно порезать кубиками.

Варенье из огурцов с лимоном - фото шаг 2

Выложить огурцы в толстостенную кастрюлю. Добавить сахар. Мяту порубить, добавить в огурцы. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру с помощью мелкой терки, выложить к огурцам. Из оставшегося лимона выдавить сок, добавить в кастрюлю. Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить ванилин.

Варенье из огурцов с лимоном - фото шаг 3

Полученную массу оставить на 3 часа для того, чтобы все ингредиенты пропитались соком.

Варенье из огурцов с лимоном - фото шаг 4

Добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая. Далее варить, пока варенье не загустеет.

Варенье из огурцов с лимоном - фото шаг 5

Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить варенье по банкам. Закатать и укутать, поставить остывать. Хранить в прохладном месте.
Варенье из огурцов с лимоном готово. Приятного аппетита!

варенье из огурцов

Смотрите также

Земляничное варенье на фруктозе

Как известно, фруктозу добавляют в варенье, чтобы заменить сахар, а также подчеркнуть вкус ягод. Низкокалорийное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *