Тесто на пельмени (классический рецепт)

Домашние пельмени — это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом.

Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий.

Описание приготовления:

Фарш выбирайте любой (мясной или куриный). Этот же вариант подойдёт и для вареников, поскольку он имеет всем знакомый вкус. Поэтому я хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени (классический рецепт). После, замешивая, оставьте его на 30 минут, а только потом раскатывайте.

Основной ингредиент:
Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

• Мука — 500 грамм;
• Вода — 1 стакан;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — 1 ст. ложка;
• Растительное масло — 1 чайная ложка;
• Манка — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Тесто на пельмени (классический рецепт)»

Муку просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него добавьте яйцо, масло и манку.

Отдельно смешайте воду с солью. Затем влейте её в мучную массу. Перемешайте ложкой.

Тесто вымешивайте около 10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 20-30 минут.

Сравниваю ТРИ рецепта ПЕЛЬМЕНЕЙ Мое идеальное тесто Мамины рецепты