Четверг , 9 декабря 2021


Французский кофе

Для всех любителей кофе хочу показать несложный, но очень удобный способ его заварить в домашних условиях. Если вы хотите насладиться потрясающим вкусом и ароматом, запоминайте и повторите рецепт!

Описание приготовления:

Покажу пошагово, как приготовить французский кофе в прессе. Сразу хочу сказать, что лучше всего использовать кофе крупного помола. Еще несколько обязательных нюансов: пресс и чашку перед подачей обязательно обдайте кипятком, а в процессе используйте секундомер. Но обо всем по порядку.

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Блюдо: Напитки / Кофе
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Вода — 260 миллилитров;
  • Кофе — 3 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Французский кофе»

Французский кофе - фото шаг 1

1. Обдайте пресс горячей водой и всыпьте кофе.

Французский кофе - фото шаг 2

2. Дальше нам потребуется секундомер. Влейте 60 миллилитров кипятка, перемешайте и оставьте на 30 секунд. После влейте остальные 200 миллилитров воды и еще раз перемешайте.

Французский кофе - фото шаг 3

3. Теперь нужно засечь 5 минут и 30 секунд. За это время образуется вот такая пенка. Ее можно аккуратно удалить, чтобы убрать лишнюю горечь из напитка.

Французский кофе - фото шаг 4

4. Теперь нужно придавить кофе прессом и можно отправлять в прогретую чашку.
Наслаждайтесь!

Любовь и голуби (комедия, реж. Владимир Меньшов, 1984 г.)

Смотрите также

Горячий шоколад эспрессо

  Когда на улице особенно холодно, без согревающей кружки напитка просто не обойтись.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *