Понедельник , 6 декабря 2021


Варенье из белого винограда с косточками

Да, да, да! Из винограда тоже варят варенье. Получается оно очень вкусным и с тонким ароматом. И зимой, открыв баночку этого чудесного варенья, вы будете вспоминать осенние дни и получать наслаждение.

Описание приготовления:

Обычно из винограда делают сок, вино или закрывают на зиму компоты. А ведь из этой вкусной ягоды можно сварить отличное варенье! Для варенья лучше всего подходят сорта винограда с косточками, в них больше сока и аромата. Но варенье из винограда, если не убрать косточки из ягод, будет горчить. Поэтому постарайтесь удалить косточки, если вы решили сварить варенье. Удаление косточек не такое уж и сложное дело и хорошо успокаивает нервы 🙂 Готовим вкусное варенье и наслаждаемся результатом!

Основной ингредиент: Фрукты / Виноград
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Виноград — 1 килограмм;
  • Сахар — 500 грамм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Ванильная эссенция — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из белого винограда с косточками»

Варенье из белого винограда с косточками - фото шаг 1

Тщательно промываем виноград. Можно замочить его на пару часов в воде, а потом уже помыть каждую ягодку отдельно.

Варенье из белого винограда с косточками - фото шаг 2

Косточки из ягод лучше убрать, чтобы варенье не горчило. Острым ножом разрезаем ягодку и удаляем косточки.

Варенье из белого винограда с косточками - фото шаг 3

Засыпаем ягоды сахаром и оставляем часиков на 12, чтобы пустили сок.

Варенье из белого винограда с косточками - фото шаг 4

Затем на среднем огне доводим варенье до кипения и уменьшаем огонь. Варим, не забывая помешивать, примерно 1 час и 20 минут.

Варенье из белого винограда с косточками - фото шаг 5

Добавляем лимонный сок и варим еще минут 15, затем добавим ванильную эссенцию и варим минуты 3-4.

Варенье из белого винограда с косточками - фото шаг 6

Раскладываем варенье в чистые и сухие банки, закрываем крышками.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА необычный рецепт. УРОЖАЙ ВИНОГРАДА 2018 года.

Виноградное варенье

Смотрите также

Клубничное варенье из крупной клубники

Клубничное варенье очень популярно. Чтобы заготовить вкусное варенье из крупных ягод клубники, воспользуйтесь этим рецептом. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *