Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Малиновое варенье, наверное, самое популярное среди множества других заготовок из ягод. А если добавить в такое варенье немного меда, получается настоящая витаминная бомба! Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления варенья из малины без закатки. Варенье из малины и меда обладает замечательными свойствами, полезными и лечебными. Также варенье пригодится, если надумаете добавлять его в сладкую выпечку или какие-то напитки. Удачи!
Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Мёд
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Малина — 4 стакана;
- Сок яблочный — 1 стакан (без сахара);
- Пектин — 1 штука (упаковка (50 грамм));
- Мед — 1 стакан.
Количество порций: 3
Как приготовить «Варенье из малины без закатки»
Ягоды малины тщательно промываем и протираем через сито.
Таким образом варенье будет готовиться гораздо быстрее.
Перекладываем малиновую массу в кастрюлю. Добавляем пектин, хорошенько перемешиваем до однородности. Варим на среднем огне, доводим до кипения. Кладем мед, и снова варим до закипания. Провариваем еще 3 минуты, затем снимаем с огня. В процессе постоянно перемешивайте варенье и удаляйте пену.
Раскладываем варенье по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Когда остынет, храним в холодильнике. Приятного аппетита!
