Воскресенье , 11 апреля 2021


Домашний томатный сок

 

Многие любят и готовят апельсиновый сок, так почему бы не сделать полезный томатный? Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний томатный сок. Все делаю без соковыжималки, а вручную.

Описание приготовления:

Если у вас есть соковыжималка, весь процесс не займет у вас больше пяти минут, однако такая машина есть не у всех, а это вовсе не повод отказывать себе в стаканчике вкусного и полезного напитка. К томатам можно добавить другие овощи и зелень (перцы, сельдерей). Готовый сок храните в холодильнике.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Напитки / Соки / Томатный сок
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Помидоры — 900 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Домашний томатный сок»

Домашний томатный сок - фото шаг 1

1. Хорошенько вымойте томаты (можете взять разные сорта).

Домашний томатный сок - фото шаг 2

2. Разрежьте каждый на 4-8 частей, в зависимости от размера овоща. Удалите плодоножку и любую твердую часть.

Домашний томатный сок - фото шаг 3

3. Кастрюлю отправьте на огонь, переложите в нее разом все измельченные томаты.

Домашний томатный сок - фото шаг 4

4. С помощью приспособления для пюре или толкушки превратите томаты в пюре.

Домашний томатный сок - фото шаг 5

5. Отправьте сотейник на огонь и после закипания варите 20-30 минут на среднем огне.

Домашний томатный сок - фото шаг 6

6. По вкусу добавьте соль, сахарный песок и любые другие специи.

Домашний томатный сок - фото шаг 7

7. Уберите кастрюлю с огня, дайте ей немного остыть.

Домашний томатный сок - фото шаг 8

8. Установите мелкое сито и процедите полученную массу. Храните готовый сок в холодильнике.

Томатный сок как в детстве! Густая домашняя томатная паста. Томат на зиму заготовки из помидоров

Смотрите также

Черничный сок

Черничный сок является очень полезным и питательным. Употребление такого напитка способствует хорошему обмену веществ, придает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *