Суббота , 15 июня 2024


Огурчики с помидорами на зиму

Огурцы с помидорами в одной банке – это не только очень вкусно, но и красиво и эффектно. Эта закуска для тех, кто одинаково любит и помидоры, и огурцы, и всегда должен выбирать, какую банку открыть.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить огурчики с помидорами на зиму, очень простой и не потребует от вас каких-то особых усилий. Маринад используется классический, такой, какой мы используем для маринования одних помидоров. Кроме огурцов и помидоров, я также кладу в банки сладкий перец. Во-первых, он придает легкий сладковатый привкус, а во-вторых, он тоже получается очень вкусным! Обязательно попробуйте приготовить огурчики с помидорами в одной банке уже этим летом!

Назначение: На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Огурцы — 5-6 штук;
  • Помидоры — 4-5 штук;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Зонтики укропа — 2 штуки;
  • Перец горошком — 7-8 штук;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 4 ст. ложки;
  • Вода — 1 литр;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Огурчики с помидорами на зиму»

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки.

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 2

В чистую стерилизованную банку сложите сначала огурцы, а затем сладкий перец и, наконец, помидоры. Добавьте чеснок, перец горошком, сверху накройте зонтиками укропа.

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 3

В 1 литре воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем влейте уксус и снимите с огня.

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 4

Залейте полученным маринадом овощи. Банку прикройте крышкой. Банки поставьте в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуйте 20 минут. Затем плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

Заготовки на зиму.Ассорти огурцы с помидорами

Смотрите также

Салат из дайкона на зиму

Дайкон, он же белая редька, он же японская редька, отличается большим весом, до 5 кг, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *