Среда , 29 ноября 2023


Салат с курицей и опятами

 

Салат с курицей и опятами — это очень интересный и насыщенный разными вкусами салат. Сытное блюдо готовится легко и быстро из маринованных грибов, соленых огурчиков, овощей и обжаренной курицы.

Описание приготовления:

Салат с курицей и опятами — очень вкусный салатик с ярко выраженным грибным вкусом. Чтоб салат получился идеальным, нарезайте ингредиенты как можно мельче. Хотя все нарезают по-разному. Кто-то любит, чтоб было мелко, кто-то нарезает салат покрупнее. Я предпочитаю, чтоб все компоненты были максимально меленькими, одинаковыми. Тогда салат получается более эстетичным, красивым и аппетитным. Приготовление салата с курицей и опятами занимает примерно 50 минут, а порций получается на большую семью или же на большую компанию, около 8 порций. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Недорого / Свадьба / Юбилей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Опята
Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Соленый огурец — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соль, перец — — по вкусу;
  • Майонез — — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат с курицей и опятами»

Салат с курицей и опятами - фото шаг 1

В сковородке разогреваем немного оливкового или растительного масла и обжариваем в нем кусочки посоленной и поперченной куриной грудки. Обжариваем птицу с двух сторон до золотистой корочки.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 2

Обжаренную курицу нарезаем небольшими кубиками и складываем в салатницу.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 3

Затем делаем очень интересное действие. В отдельную чашу (а лучше в дуршлаг) выкладываем 2 чашки горошка.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 4

К горошку добавляем маринованные опята и промываем все под проточной холодной водой. Затем даем стечь воде.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 5

В это же время мелкими кубиками нарезаем соленные огурчики.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 6

В той же сковородке, где обжаривали курицу, теперь обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 7

Все готовые ингредиенты, то есть курицу, горошек, опята, лук и огурчики, складываем в общую салатницу. В сковородке до мягкости обжариваем натертую на корейской терке морковь. Добавляем ее в салатницу.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 8

Ко всем ингредиентам добавляем немного майонеза (по вкусу), все хорошенько перемешиваем и готово.

Салат с курицей и опятами - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Салат ВЕСЁЛЫЕ ОПЯТА. Слоёный салат с курицей и грибами.

Смотрите также

Севиче из рыбы, креветки и гребешков

  Очень изысканную, аппетитную и вкуснейшую закуску хочу предложить вам попробовать. Если вы еще не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *