Медовая коврижка «Сладкий вечер»
Выпечка с медом – это не только «Медовик». Воспользуйтесь простым рецептом, как приготовить медовую коврижку «Сладкий вечер», чтобы сделать вкуснейшую коврижку из пряничного теста с медом.
Описание приготовления:
Выпечка простая и вкусная, очень ароматная. Такой пирог можно подать с чашкой травяного чая или кофе. Ешьте коврижку сами, обязательно угостите ею друзей. Можно добавить яблоки, орехи, ароматные специи. Подавайте выпечку спустя 15-25 минут после того, как достали из духовки.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Коврижка
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Мед — 0,5 стакана;
- Кофе — 50 миллилитров (горячий );
- Коньяк — 2 ст. ложки (или ром);
- Мука — 2 стакана;
- Соль — 1 щепотка;
- Разрыхлитель — 3/4 чайных ложки;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Грецкие орехи — 1 стакан;
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 0,5 стакана.
Количество порций: 10
Как приготовить «Медовая коврижка «Сладкий вечер»»
1. Смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель, добавьте орехи. В другой миске смешайте растительное масло с медом, влейте кофе, алкоголь.
2. В чаше миксера смешайте яйца с сахаром, после образования пушистой массы влейте медовую смесь.
3. Всыпьте сухие ингредиенты в миску к яйцам и меду, перемешайте все лопаткой.
4. Выложите в форму для запекания пергамент и вылейте тесто, отправьте в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 55 минут.
5. Достаньте выпечку из духовки и оставьте в форме на 15 минут для остывания, а затем аккуратно выньте из формы и нарежьте кусочками.
