Воскресенье , 9 мая 2021


Маринованная капуста с чесноком и перцем

Если вы любите соленые или маринованные овощи, то рецепт капусты с чесноком и перцем вам непременно пригодится. Быстрая закуска готовится легко и просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Маринованная капуста — это прекрасная закуска и дополнение к любому гарниру. Из дешевых и доступных продуктов всегда можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи. С добавлением чеснока и перца, капуста становится более ароматной и пикантной. Непременно воспользуйтесь таким рецептом!

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Капуста — 0,5 килограмма;
  • Перец сладкий — 100 грамм;
  • Уксус 9% — 35 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Вода — 250 грамм;
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 0,5 ст. ложки;
  • Растительное масло — 35 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Маринованная капуста с чесноком и перцем»

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для маринованной капусты с чесноком и перцем.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 2

Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа или специальной терки-шинковки.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 3

Очистите перец от семян и нарежьте полосками.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 4

Смешайте капусту с перцем в миске или в кастрюле.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 5

Выдавите чеснок через пресс и перемешайте.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 6

Сварите маринад. Для этого вскипятите воду, добавьте сахар, соль, масло и уксус. Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 7

Капусту с чесноком и перцем утрамбуйте в банки и залейте горячим маринадом.

Маринованная капуста с чесноком и перцем - фото шаг 8

Закройте крышками, дайте остыть, после чего поставьте в холодильник на 1-2 дня. Капуста промаринуется и будет вкусной. Впрочем, такую капусту можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Приятного вам аппетита!

Маринованная Капуста с Перцем! Самый простой и вкусный рецепт

Смотрите также

Быстрая маринованная капуста с уксусом

  Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *