Суббота , 22 июня 2024


Салат на зиму из помидоров

 

Этот самый вкусный и полезный салат на зиму готовится из зеленых помидоров, болгарского перца, лука и моркови. Сладковатый маринад придает пикантность, в итоге имеем универсальную закуску!

Описание приготовления:

Самая лучшая закуска зимой — это салат из помидоров. Он подходит абсолютно к каждому приготовленному блюду, будь то: картофельное пюре или запеченное мясо. Храните салат в прохладной кладовой или погребе, т.к. в теплом месте он быстрее испортится. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые — 3 килограмма;
  • Лук — 1 килограмм;
  • Перер болгарский — 5 штук;
  • Морковь — 4 штуки;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Масло растительное — 1 стакан;
  • Уксус — 0,5 стакана;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Вода — 2 стакана.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат на зиму из помидоров»

Салат на зиму из помидоров - фото шаг 1

Помидоры тщательно промойте и порежьте дольками. Морковь натрите на терке, а лук порежьте полукольцами. Сложите все овощи в эмалированный таз. Засыпаем соль и сахар, вливаем уксус, масло и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь, доводим до кипения. Варим 10 минут.

Салат на зиму из помидоров - фото шаг 2

Раскладываем салат по чистым банкам. Сверху доливаем маринад и закрываем банки крышками. Переворачиваем до полного остывания, а затем храним в прохладном месте.

Салат на зиму из помидоров - фото шаг 3

Приятного аппетита!

Помидоры по-корейски.Язык проглотите!Tomatoes in Korean.

Смотрите также

Закатка винограда

  Виноград любят и взрослые, и дети, но сезон на него проходит очень быстро. В …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *