Салат с огурцами и фасолью

Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого ужина!

Описание приготовления:

Для начала подготовьте куриную грудку: помойте, порежьте и обжарьте на сухой сковороде. Порубите огурцы и зелень, приготовьте заправку и смешайте салат. Как приготовить салат с огурцами и фасолью, читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Огурец / Куриное филе / Зеленый лук / Зелень / Укроп
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 300 грамм (можно отварить заранее сухую);
• Огурец — 1-2 штук;
• Куриное филе — 200 грамм;
• Лук зеленый — 1 пучок (небольшой);
• Укроп свежий — 1 пучок (небольшой);
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Соль — по вкусу;
• Перец свежемолотый — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Салат с огурцами и фасолью»

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.

Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.

Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.

Порубите зеленый лук и укроп.

Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.

Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.

Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой! Салат готов!

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ Быстрый Салат с Фасолью