Пирог «Крокодил» с мясом

Хотите удивить своих родных и гостей? Приготовьте необычный пирог в форме крокодила! Такой пирог будет просто великолепно смотреться на праздничном или обеденном столе!

Описание приготовления:

Вы когда-нибудь ели крокодила? У вас есть отличный шанс попробовать это страшно вкусное пресмыкающееся в виде пирога с мясом! Приготовление такого крокодила — это еще и отличный способ потренировать свои пальчики на фигурной лепке из теста. Занятия с тестом расслабляют, успокаивают, пробуждают радостное чувство созидания и творчества, которые есть в каждом человеке! А уж как вкусно вам будет потом!!! К приготовлению такого пирога можно и даже нужно привлечь детей! Они будут просто в восторге. Ну что, смотрим рецепт приготовления пирога крокодила с мясом и идем творить?

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Слоеное тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Тесто — 1 килограмм (слоеное дрожжевое);
• Фарш — 500 грамм (куриный);
• Лук — 2 штуки (порей и репчатый);
• Сыр — 100 грамм;
• Горошек — 100 грамм (консервированный);
• Яйца — 1 штука;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Пирог «Крокодил» с мясом»

Лук-порей порежем кольцами, репчатый — кубиками. Обжарим все вместе на смазанной растительным маслом сковороде (пару минут).

К луку добавим фарш, обжарим его до готовности, минут 10.

Добавить к готовому фаршу натертый сыр и зеленый горошек, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.

Тесто раскатаем в один большой пласт, выложим на середину начинку и сделаем надрезы, как на фото.

Получившиеся полоски заворачиваем вокруг начинки косой.

Из незавернутой передней оставшейся части теста сформируем мордочку нашего «Крокодила».

Заднюю часть немного обрезаем, делаем четыре лапы, а остальное скручиваем в хвост.

В мисочке взбиваем яйцо, смазываем им нашего крокодила, отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готово!

Мясной пирог «Крокодил»