Вторник , 18 мая 2021


Лимонные цукаты

Лимонные цукаты — ароматное лакомство, а если приготовить их дома, еще и невероятно полезное. Во многих странах цукаты из лимонов используют в лечебных целях, как средство против простуды.

Описание приготовления:

Лимонные цукаты — вкусная сладость, которая понравится как взрослым, так и детям. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить эту заготовку своими руками. Яркие, с насыщенным кисло-сладким вкусом дольки — просто объеденье, плюс хорошо смягчают горло. Цукаты можно посыпать сахаром или сахарной пудрой. Сироп, который остался после варки, я обычно использую для пропитки тортов. Его можно слить в баночку, в холодильнике он может долго хранится. Вкусно, полезно и легко — идеальный рецепт. Обязательно попробуйте!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

  • Лимон — 300 грамм;
  • Сахар — 350 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лимонные цукаты»

Лимонные цукаты - фото шаг 1

Лимоны помойте и порежьте тонкими слайсами. Удалите косточки.

Лимонные цукаты - фото шаг 2

В глубокую кастрюлю налейте воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и положите дольки лимонов на 1 минуту.

Лимонные цукаты - фото шаг 3

Достаньте лимоны, и охладите их в холодной воде со льдом.

Лимонные цукаты - фото шаг 4

В кастрюлю влейте один стакан воды и добавьте сахар. Варите пока сироп не станет густым, примерно 10 минут. Добавьте лимоны и варите в течении часа на медленном огне, не доводя до кипения.

Лимонные цукаты - фото шаг 5

Выложите дольки на решетку и подсушите в духовке. Цукаты готовы.

ЛИМОННЫЕ ЦУКАТЫ

Смотрите также

Абрикосовый конфитюр

Если я хочу побаловать любимого человека, варю ему абрикосовый конфитюр. Приготовить его очень просто, а …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *