Пятница , 14 июня 2024


Клубничный джем без сахара

 

Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный — без сахара ведь!

Описание приготовления:

Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам тоже советую попробовать приготовить клубничный джем без сахара по моему рецепту и отписаться, что получилось. Удачного приготовления! 😉

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Джемы
Диета: Рецепты без вреда

Ингредиенты:

  • Клубника — 2700 грамм;
  • Мед — 4 стакана;
  • Яблоки — 2 штуки;
  • Сок лимона — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Клубничный джем без сахара»

Клубничный джем без сахара - фото шаг 1

Клубнику складываем в дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой. Затем даем воде стечь.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 2

Затем у клубники срезаем плодоножки, а также места, которые прогнили, не дозрели или помялись.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 3

Ягоды измельчаем в блендере до однородной массы.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 4

Должна получиться вот такая красивая масса.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 5

Переливаем массу в кастрюлю. Добавляем к ней мед и тертой яблоко (без шкурки) и доводим до кипения на среднем огне. Затем убавляем огонь. Джем должен слегка кипеть около 15 минут. За это время джем должен немного загустеть.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 6

Во время варки образовывается пена, ее следует снимать.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 7

Затем джем разливаем по контейнерам, полностью остужаем при комнатной температуре и затем убираем в морозилку.

Клубничный джем без сахара - фото шаг 8

В морозильнике клубничный джем может храниться до 6 месяцев. Во время использования варенья, храните его в холодильнике. Срок годности джема сокращается до 2-3 недель. Приятного!

Варенье без сахара

Смотрите также

Клубнично-лимонный джем

  Клубнично-лимонный джем, приготовленный по этому рецепту, станет не только украшением, но и еще одним …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *