Клубничный джем

Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной.

Описание приготовления:

Количество сахара должно быть чуть меньше количества клубники. Уваривают джем до желаемой густоты, поэтому рамок времени нет, это может быть и 30 минут и 2 часа.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

• Клубника — 1 килограмм;
• Сахар — 700-800 грамм.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Клубничный джем»

1. Приготовим сахар и клубнику.

2. Клубнику тщательно промываем.

3. Обрываем хвостики и кладем в чашу для измельчения.

4. Пюрируем до однородного состояния.

5. Добавляем сахар и перемешиваем.

6. На медленном огне увариваем до нужной густоты и цвета джема.

7. Клубничный джем готов!

Густой клубничный джем.