Вторник , 21 мая 2024


Малиновый джем

 

Малиновый джем — прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем — вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Для джема следует выбирать хорошие, спелые ягоды.

Готовность малинового джема можно определить по капле, если капля джема, попав на тарелку не скатывается, а медленно сползает, то джем готов.

Далее следует джем укладывать в прогретые сухие банки, закупоривать жестяными крышками и остужать, перевернув их вверх дном.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Малина — 3 стакана;
  • Лимон — 1/2 штуки (нужен только сок);
  • Сок черной смородины — 0,5 стакана;
  • Пектин фруктовый — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 стакан.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Малиновый джем»

Малиновый джем - фото шаг 1

1. Малину промойте, очистите от веточек и плодоножек, просушите. Затем выложите малину в сито.

Малиновый джем - фото шаг 2

2. Сито поставьте на миску, перетрите ягоды.

Малиновый джем - фото шаг 3

3. Перетрите ягоды порциями.

Малиновый джем - фото шаг 4

4. Выдавите сок половины лимона прямо в сито. Оно «словит» косточки.

Малиновый джем - фото шаг 5

5. Ягодное пюре перелейте в сотейник, кастрюльку или сковороду. Если хотите, добавьте немного целых ягод. Джем получится с ягодными кусочками.

Малиновый джем - фото шаг 6

6. Добавьте в сковороду пектин.

Малиновый джем - фото шаг 7

7. Перемешайте, включите средний огонь, доведите до кипения. Постоянно мешайте!

Малиновый джем - фото шаг 8

8. Добавьте сахар, мешайте до растворения сахара, еще раз доведите до кипения.

Малиновый джем - фото шаг 9

9. Посте минутки кипения снимите малиновый джем с огня.

Малиновый джем - фото шаг 10

10. Перелейте малиновый джем в чистую сухую банку. Оставьте до остывания (на 3-4 часа).

Малиновый джем - фото шаг 11

11. Малиновый джем готов! Приятного аппетита!

Густой малиновый джем! Рецепт простой и быстрый! Ну, оОчень вкусно!

Смотрите также

Нардек

  Пробовали ли вы когда-нибудь арбузный мед? Звучит очень вкусно, поэтому предлагаю вам узнать, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *