Джем из черники и семян чиа

 

Плотный и глянцевый (благодаря семенам чиа), этот джем сам просится, чтобы его попробовали. Он может храниться в холодильнике в течение недели, не теряя своих свойств.

Описание приготовления:

Джем прекрасно подходит для любых творожных десертов, для завтраков с кашами, его очень вкусно намазывать на хлеб вместе с рикоттой, также можно полить им курицу или индейку. Готовый джем добавляйте в смузи или белковые коктейли. Но вкуснее есть его ложкой и без всяких угрызений совести, ведь в составе все только полезное и всего 60ккал.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Черника
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

• Черника — 350 грамм;
• Мед — 2 чайных ложки;
• Лимон — 1 штука;
• Ванильный экстракт — 1 ст. ложка;
• Семена чиа — 100 грамм.

Количество порций: 30

Как приготовить «Джем из черники и семян чиа»

1. В чашу блендера поместите замороженную чернику и семена чиа.

2. Измельчите ягоды до однородной консистенции.

3. Добавьте к джему мед, цедру и сок одного лимона, а также ванильный экстракт. Перемешайте.

4. Поместите джем в банку, храните его в холодильнике.