Суббота , 8 мая 2021


Запеканка с ветчиной

Простая и доступная картофельная запеканка с ветчиной покорит вас своим совершенным вкусом. Пикантности блюду добавляет сметанный соус с сыром, который прекрасно сочетается с начинкой. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим запеканку с ветчиной в домашних условиях. Для начинки: обжариваем на сковороде лук, морковь и ветчину. Для соуса: взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и соусом. Смазываем противень маслом и начинаем собирать запеканку. Выкладываем ингредиенты слоями: ломтики картофеля — начинка — соус — картофель — начинка — соус. Запекаем блюдо в духовке 45 минут. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 штук;
  • Ветчина — 350 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Запеканка с ветчиной»

Запеканка с ветчиной - фото шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, затем обжарьте на растительном масле до прозрачного цвета.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 2

Добавляем к луку тертую морковь, обжариваем до мягкости.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 3

Ветчину режем соломкой и добавляем к овощам, перемешиваем и жарим еще несколько минут.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 4

Картофель очищаем и нарезаем тонкими колечками. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем половину картофеля и солим его.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 5

Кладем на картофель половину начинки.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 6

Готовим соус. Взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и специями.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 7

Поливаем половиной соуса запеканку. Затем выкладываем еще один слой: картофель-начинка-соус. Готовим запеканку в духовке 45 минут, температура 200 градусов.

Запеканка с ветчиной - фото шаг 8

Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ

Смотрите также

Творожная бабка

Если у вас возникает проблема с тем, чтобы накормить ребенка творогом, то на помощь придет …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *