Воскресенье , 9 мая 2021


Картофельная запеканка с сыром

Картофель можно приготовить по-разному, на его основе или с добавлением существуют тысячи рецептов блюд. Расскажу, как приготовить картофельную запеканку с сыром, которую запекаю в духовке.

Описание приготовления:

Такую запеканку можно приготовить с добавлением других овощей, например, томаты, баклажаны, кабачки. А также с мясом, тут подойдет любое. Подавать такое блюдо можно горячим или холодным. Картошку для запеканки можно нарезать тонко ножом, но лучше воспользоваться специальной насадкой кухонного комбайна, так гораздо проще и быстрее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картошка — 3-4 штук;
  • Соль — 1,5 чайных ложки;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Сыр — 250 грамм;
  • Сливочное масло — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Картофельная запеканка с сыром»

1. Очистите и вымойте картошку, нарежьте тонкими кружочками с помощью ножа или кухонного комбайна.

2. Перелейте сливки (не менее 33% жирности) в чашу, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке.

3. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите слой картофеля (около 1 сантиметра) и посыпьте тертым сыром, полейте несколькими ложками соуса.

4. Повторяйте те же действия, пока не закончится весь картофель. Верхний слой посыпьте более щедрым слоем сыра.

5. Выпекайте в разогретом до 180-185 градусов духовом шкафу около 60-70 минут до мягкости картофеля.

Поклонникам картошки посвящается: чудесная картофельная запеканка с ветчиной и сыром!

Смотрите также

Диетическая творожная запеканка без муки

Расскажу, как приготовить диетическую творожную запеканку без муки, но зато с фруктами и ягодами! Все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *