Воскресенье , 11 апреля 2021


Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки

Хотите порадовать свою семью вкусной и несложной запеканкой? Тогда приготовьте запеканку из цветной капусты, брокколи и куриной грудки.

Сочное мясо, полезная капуста: даже дети не откажутся от блюда.

Описание приготовления:

Разные запеканки — это просто находка для кулинаров. Готовить их несложно, можно каждый раз комбинировать продукты на свой вкус. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить запеканку из цветной капусты, брокколи и куриной грудки. Рецепт ее приготовления очень простой, времени много не отнимет. В итоге у вас получится великолепный и полезный ужин. Нежное мясо курицы, сочные брокколи и цветная капуста не оставят равнодушными даже детей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Капуста / Куриная грудка / Цветная капуста
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 400-500 грамм;
  • Брокколи — 400-500 грамм;
  • Куриная грудка — 400-500 грамм;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Твердый сыр — 200 грамм;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
  • Черный молотый перец — 1/2 чайных ложки (по вкусу);
  • Молотый кориандр — 1/2 чайных ложки (по вкусу);
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки»

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 1

Цветную капусту и брокколи необходимо отварить, кидаем в кипящую подсоленную воду соцветия, варим 10 минут. Затем перекладываем в холодную воду, а потом откинем на дуршлаг.

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 2

Отделяем от кости мясо, промываем его под водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем маринуем минут 20 в соевом соусе.

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 3

В небольшую миску добавляем молоко, яйцо, соль и специи. Все хорошо взбиваем.

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 4

Выкладываем остывшую капусту в форму, смазанную растительным маслом.

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 5

Затем выложим куриное мясо и зальем это все молочно-яичной заливкой.

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 6

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - фото шаг 7

Готовую запеканку необходимо слегка остудить, а затем подавайте на стол.

Запеканка из брокколи, цветной капусты и куриного филе с сырной корочкой

Смотрите также

Запеканка картофельная с вареным мясом

Если вы разделяете мнение о том, что еда должна быть не только вкусной, но и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *