Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Очень нежная, воздушная и аппетитная творожно-ягодная запеканка в домашних условиях — это не только невероятно вкусный, но и полезный десерт для всей семьи.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт творожно-ягодной запеканки придется вкусу всем любителям десертов без лишних хлопот. Используется в данном варианте брусника, но вы можете взять абсолютно любые ягоды, которые есть у вас под рукой. Красиво, вкусно и всегда идеально!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Ягоды — по вкусу;
- Яйцо — 3 штуки;
- Сахар — 50-100 грамм;
- Манная крупа — 50 грамм;
- Панировочные сухари — 50 грамм;
- Сметана — 50 грамм;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 1
Как приготовить «Творожно-ягодная запеканка»
1. Чтобы повторить этот рецепт приготовления творожно-ягодной запеканки на своей кухне, вам потребуются следующие ингредиенты. Количество ягод и сахара вы можете варьировать по вкусу.
2. Дно жаропрочной формы смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочные сухари. Это придаст особую пикантность и хрустящую корочку.
3. В глубокую мисочку протрите творог. Добавьте по вкусу сахар, сметану, немного манной крупы. Отделите белки от желтков, последние выложите в творог. Все как следует перемешайте до однородности.
4. Белки взбейте в крепкую пену, а затем переложите к творогу. Аккуратно перемешайте, чтобы масса оставалась воздушной. Для аромата можете использовать ванильный сахар, например.
5. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. В форму выложите половину творога, а сверху — вымытые и обсушенные ягодки. Можно присыпать их небольшим количеством сахара.
6. Сверху выложите вторую половину творожной массы, разровняйте верх и отправьте в духовку минут на 50-55.
7. Надеюсь, что этот вариант, как приготовить творожно-ягодную запеканку, придется вам по вкусу. Получается вот такая безумно вкусная красота.
Приятного аппетита!
