Творожная запеканка с манго

Порадуйте свою семью творожной запеканкой. Но не обычной, а с добавлением манго. Даже небольшое количество этого экзотического фрукта меняет вкус блюда.

При случае, обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Если у вас нет возможности купить свежий манго, используйте консервированный, только предварительно слейте сироп, который в дальнейшем можно подать к запеканке.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Манго / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Сладкое

Ингредиенты:

• Творог — 600 грамм (5% жирности);
• Яйца — 2 штуки (крупные);
• Крахмал кукурузный — 4 ст. ложки (с горкой);
• Сметана — 4 ст. ложки (25% жирности);
• Сахар — 3-4 ст. ложек;
• Манго — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Сливочное масло — 15 грамм (для смазывания формы).

Количество порций: 5

Как приготовить «Творожная запеканка с манго»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чашу переложите творог, 1 яйцо и белок, сметану, сахар, соль и крахмал. Желток отложите.

Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

Манго очистите, нарежьте произвольными кусочками и переложите в чашу с творожной массой.

С помощью лопатки вмешайте манго в творожную массу. Включите духовку на 180 градусов.

Форму обильно смажьте сливочным маслом. Выложите массу, разровняйте.

Верх запеканки смажьте яичным желтком. Поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 35 минут.

Готовую запеканку достаньте из духовки.

Подавайте со свежим или консервированным манго. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с манго