Помидоры соленые

 

Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры — засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.

Описание приготовления:

Как засолить помидоры на зиму? Да проще простого!

Пошагово этот простой рецепт соленых помидоров выглядит следующим образом:

1. Промойте помидоры.

2. Уложите помидоры в банки, чередуя с укропом и лавровыми листочками.

3. Прикройте банки крышками и оставьте в прохладном месте на 10 часов.

4. Кипяченую воду разведите с солью, пусть остынет.

5. Остывшим рассолом залейте помидоры, закройте крышками и уберите в прохладное темное место на месяц.

Помидоры через месяц можно будет кушать. Приятного аппетита!

Удачи в приготовлении! Кто воспользовался рецептом — пишите в комментариях, что получилось, буду рада любым отзывам 😉

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Соление / Соленое

Ингредиенты:

• Помидоры — 10 килограмм;
• Соль — 250 грамм;
• Укроп (свежий) — 150 грамм;
• Лавровые листья — 10 штук;
• Черный перец (горошек) — 2 чайных ложки;
• Душистый перец (горошек) — 2 чайных ложки.

Количество порций: 15

Солёные помидоры. Быстрый способ