Нежная запеканка из куриного филе
Если вы любите сытные и вкусные блюда из птицы, тогда рецепт приготовления нежной запеканки из куриного филе вам обязательно стоит взять на заметку.
Описание приготовления:
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления нежной запеканки из куриного филе. При желании его можно дополнить самыми разнообразными специями, свежими овощами или твердыми сыром, например, чтобы сделать блюдо более сытным и оригинальным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Майонез — 1-2 ст. ложек (или сметана);
- Помидор — 1 штука;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Нежная запеканка из куриного филе»
1. Первым делом необходимо вымыть и обсушить филе. Острым ножом нарезать небольшими кубиками (чем меньше, тем сочнее и однороднее будет нежная запеканка из куриного филе в домашних условиях).
2. Посолить и поперчить курочку по вкусу. При желании добавить сушеные травы, специи и т.д. Все тщательно перемешать и выложить в форму для запекания. Дно можно слегка смазать сливочным или растительным маслом или застелить пергаментом, например.
3. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить вилкой или венчиком до однородности. Добавить щепотку соли и майонез. Как следует перемешать и полученной смесью залить курицу.
4. Красоту и небольшую изюминку блюду добавить свежий помидор. Его нужно вымыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать тонкими ломтиками. Выложить сверху и отправить форму в предварительно разогретую духовку минут на 30-40.
5. Вот и весь простой рецепт нежной запеканки из куриного филе. За 5 минут до готовности сверху можно добавить горсть тертого сыра, а перед подачей на стол украсить свежей зеленью.
