Пятница , 24 мая 2024


Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Вся моя семья знает, что я люблю запеканки. Готовлю их как по праздникам, так и просто на ужин в будний день. Да и мои домочадцы тоже пристрастились к этому горячему.

Делюсь одним рецептом и с вами.

Описание приготовления:

Теперь вы тоже узнаете, как приготовить картофельную запеканку с брокколи и сыром. За что я люблю такие блюда, так это за то, что подготовка занимает минимум времени. Остаётся только подождать, пока она настоится в духовке, а сыр хорошо расплавится.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 грамм;
  • Картофельное пюре — 400 грамм;
  • Сметана 15% — 100 грамм;
  • Сыр «Дор блю» — 70 грамм.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Картофельная запеканка с брокколи и сыром»

Картофельная запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 1

Заранее приготовьте картофельное пюре по любимому рецепту. Брокколи промойте, разберите на соцветия и поварите минуты 4 в кипячёной подсоленной воде.

Картофельная запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 2

Приготовьте форму для выпечки и застелите её пергаментной бумагой. Уложите на её дно картофельное пюре.

Картофельная запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 3

Сверху уложите брокколи, немного вдавливая его в пюре. Далее смажьте всё сметаной.

Картофельная запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и уложите последним слоем.

Картофельная запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 5

Готовьте запеканку в духовке полчаса. Дайте немного ей настояться, вытащите из формы и разрежьте на порции. Приятного аппетита!

Картофельная запеканка в соусе с сыром и брокколи

Смотрите также

Картофельная запеканка с грибами и помидорами

Если нужно быстро и легко, но вкусно и сытно приготовить ужин, то картофельная запеканка отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *